ПУБЛИЧНАЯ ОФЕРТА ДОГОВОРА ПОЖЕРТВОВАНИЯ
г. Москва «25» января 2016 г.
Благотворительный фонд помощи пожилым людям и инвалидам «Старость в радость» (далее по тексту - «Организация») в лице директора Олескиной Елизаветы Александровны, действующего на основании Устава, публикует настоящую публичную оферту о заключении договора пожертвования (далее по тексту – «Оферта»).
Организация осуществляет деятельность, направленную на повышение качества жизни пожилых людей и инвалидов на территории России, их социальную и физическую реабилитацию.
1. ОФЕРТА
1.1. Настоящая Оферта является по смыслу пункта 2 статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации предложением Организации заключить с любым, кто отзовется на Оферту, договор пожертвования на условиях, предусмотренных Офертой.
1.2. Настоящая Оферта является бессрочной, вступает в силу со дня, следующего за днем размещения ее на сайте Организации в сети Интернет по адресу www.starikam.org (далее по тексту – «Сайт»), и действует до дня, следующего за днем размещения на Сайте извещения об отзыве Оферты. Организация вправе отозвать Оферту в любое время.
2. АКЦЕПТ ОФЕРТЫ
2.1. Лицо, пожелавшее заключить договор пожертвования на условиях, указанных в настоящей Оферте (далее по тексту – «Жертвователь»), совершает акцепт настоящей Оферты (далее по тексту – «Акцепт оферты») путем заполнения формы квитанции/платежного поручения/иных платежных документов через веб-интерфейс на Сайте Организации и их оплаты любым удобным для Жертвователя способом, указанным на Сайте Организации.
2.2. Факт перечисления пожертвования на счет Организации, в том числе путем отправки SMS-сообщения, свидетельствует о полном и безоговорочном согласии Жертвователя с условиями настоящей Оферты.
2.3. Датой Акцепта оферты является дата поступления средств пожертвования на расчетный счет Организации.
2.4. По письменному требованию Жертвователя Организация может оформить бумажный экземпляр договора пожертвования с подписями Сторон.
2.5. Письменным требованием Жертвователя о подписании бумажного экземпляра договора пожертвования считается доставка в офис Организации подписанной Жертвователем в двух экземплярах печатной версии договора пожертвования, содержащей все необходимые данные о Жертвователе (ФИО, паспортные данные – серия, номер, дата и орган выдачи, адрес регистрации, а также контактный телефон, ИНН при наличии).
2.6. Организация готова заключать договоры пожертвования в ином порядке и/или на иных условиях, нежели это предусмотрено настоящей Офертой. Любое заинтересованное лицо вправе обратиться для заключения соответствующего договора в Организацию по адресу электронной почты Организации info@starikam.org.
2.7. Осуществляя пожертвование, Жертвователь соглашается с тем, что в соответствии с Федеральным законом №135 от 11.08.1995 г. «О благотворительной деятельности и благотворительных организациях» Организация имеет право использовать часть полученных средств для финансирования административных расходов. Максимальная сумма средств, использованных для административных расходов Организации, не может превышать 20 (двадцать) процентов от суммы, израсходованной за фискальный период.
2.8. В результате Акцепта оферты Жертвователь и Организация, совместно именуемые «Стороны», а по отдельности – «Сторона», заключают договор пожертвования (далее по тексту – «Договор») на изложенных ниже условиях.
3. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
3.1. Жертвователь, желая поддержать деятельность Организации, направленную на повышение качества жизни пожилых людей и инвалидов, а также помощь социальным и медицинским учреждениям, где обслуживаются пожилые люди и инвалиды, и персоналу таких учреждений (в общеполезных целях), безвозмездно передает Организации в качестве добровольного пожертвования денежные средства в размере, определенном Жертвователем (далее по тексту – «Пожертвование»), а Организация принимает Пожертвование и использует его для осуществления уставной деятельности.
3.2. Жертвователь имеет право по своему усмотрению выбрать конкретную цель Пожертвования в рамках уставной деятельности Организации, указав соответствующее «назначение платежа» при переводе Пожертвования. Актуальный список возможных целей Пожертвования публикуется на Сайте, в социальных сетях и СМИ.
3.3. При получении Пожертвования с указанием цели, например, фамилии и имени нуждающегося или названия учреждения социальной защиты населения, Организация направляет Пожертвование на помощь этому лицу или проживающим в указанном учреждении гражданам. В случае если сумма пожертвований конкретному лицу превысит сумму, необходимую для оказания помощи, Организация информирует об этом Жертвователей, размещая информацию на Сайте. Организация использует положительную разницу между суммой поступивших пожертвований и суммой, необходимой для оказания помощи конкретному лицу, на осуществление уставной деятельности Организации, сохраняя приоритет в использовании остатков средств на помощь другим лицам, нуждающимся в подобной помощи. Осуществляя Пожертвование, Жертвователь соглашается с тем, что после выполнения указанной в Пожертвовании цели Организация самостоятельно определяет цели использования Пожертвования в рамках уставной деятельности Организации.
3.4. Если выбранный Жертвователем способ перевода Пожертвования не позволяет указать «назначение платежа», Жертвователь имеет право уточнить цели Пожертвования другим письменным способом.
3.5. Осуществление Жертвователем действий по Договору признается пожертвованием по смыслу статьи 582 Гражданского кодекса Российской Федерации.
4. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ СТОРОН
4.1. Организация обязуется использовать полученное по Договору Пожертвование строго в соответствии с назначением и целями, указанными в пункте 3.1 настоящего Договора или определенными в соответствии с пунктами 3.2 или 3.4 настоящего Договора, а также в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и уставом Организации.
4.2. Организация обязуется предоставить Жертвователю отчет об использовании Пожертвования, переданного по настоящему Договору, в течение 5 (пяти) рабочих дней с момента получения от Жертвователя письменного запроса указанного отчета.
4.3. Средства, полученные Организацией и не использованные по назначению, указанному в пункте 3.1. настоящего Договора или определенному в соответствии с пунктами 3.2 или 3.4 настоящего Договора, должны быть возвращены Жертвователю в течение 5 (пяти) рабочих дней с момента, когда использование средств по назначению стало невозможным.
4.4. Пожертвование может быть использовано по назначению, отличному от указанного Жертвователем в назначении платежа в соответствии с п.3.2. Договора, без предварительного уведомления Жертвователя, в случае если отпала необходимость сбора денежных средств по указанному назначению в рамках уставных целей деятельности.
4.5. Пожертвование может быть использовано по иному назначению, чем это предусмотрено в п.3.1. Договора, только с предварительного письменного согласия Жертвователя.
4.6. Жертвователь имеет право запросить и получить информацию о характере и размере необходимой помощи на конкретные цели. Организация имеет право направлять Жертвователям информацию о деятельности Фонда, отчеты о реализации программ Фонда и конкретных проектов, информационные письма и уведомления о планируемых мероприятиях, письмами в электронном виде и на бумажных носителях.
4.7. Стороны имеют право распространять информацию (в том числе в своих отчетах и материалах, предоставляемых общественности и государственным органам) о факте заключения настоящего Договора, включая условие о его предмете, и о расходовании Пожертвования. Организация имеет право указывать в своих отчетах и материалах фамилию и имя (или наименование), страну и город Жертвователя, а также сумму Пожертвования.
4.8. Организация вправе в любое время в одностороннем порядке отказаться от Договора, уведомив Жертвователя об отказе в письменной форме за 5 (пять) рабочих дней до момента расторжения настоящего Договора.
5. КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ
5.1. Стороны обязуются хранить в тайне и не раскрывать без предварительного письменного согласия другой Стороны настоящего Договора информацию и данные, ставшие известными Сторонам в связи с обсуждением, заключением и исполнением настоящего Договора или дополнительных соглашений к нему, в соответствии с применимым законодательством.
5.2. В целях настоящего Договора информация считается конфиденциальной, если касается деятельности Сторон, их сотрудников, партнеров, клиентов, контактных лиц, контрагентов или аффилированных лиц, или затрагивает условия их деятельности, сведения об их контрагентах, любую финансовую информацию, информацию о сотрудниках, размере их заработной платы и иных выплачиваемых им вознаграждениях, а также любую информацию, ставшую известной, раскрытой или доступной одной Стороне в отношении другой Стороны. Стороны договорились, что к конфиденциальной информации по смыслу настоящего Договора не относится информация о факте заключения настоящего Договора, включая условие о его предмете.
5.3. Обязательства по конфиденциальности, наложенные на Стороны пунктом 5.1 настоящего Договора, не будут распространяться на общедоступную информацию, а также на информацию, которая станет известна не по вине Сторон.
6. СОГЛАСИЕ НА ОБРАБОТКУ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ
6.1. В соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 г. N 152-ФЗ «О персональных данных» Жертвователь для целей исполнения настоящего Договора, а именно для повышения качества жизни пожилых людей и инвалидов, а также помощи социальным и медицинским учреждениям, где обслуживаются пожилые люди и инвалиды, и персоналу таких учреждений, дает Организации согласие на обработку предоставленных Жертвователем в связи с Договором своих персональных данных: фамилии, имени, отчества, гражданства, пола, даты рождения, места рождения, сведений о месте регистрации и проживании, паспортных данных, номера телефона, адреса электронной почты, почтового адреса и иной информации.
6.2. Обработка персональных данных включает следующие действия: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу (в том числе трансграничную), распространение, обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
6.3. Организация вправе в необходимом объеме раскрывать с целью исполнения настоящего Договора персональные данные Жертвователя третьим лицам.
6.4. Обработка персональных данных Жертвователя может быть осуществлена третьим лицом на основании договора с Организацией.
6.5. В предусмотренных законодательством Российской Федерации случаях персональные данные Жертвователя могут быть предоставлены государственным органам и органам местного самоуправления.
6.6. Согласие на обработку персональных данных действует до тех пор, пока Жертвователь не отзовет его путем направления соответствующего заявления Организации в письменной форме.
6.7. Организация размещает на Сайте информацию о суммах пожертвований, полученных Организацией, c указанием фамилии, имени, отчества Жертвователя, наименования организации или части номера телефона Жертвователя. Размещаемые на Сайте данные Жертвователя-физического лица не должны давать возможность для однозначной идентификации персональных данных третьими лицами. Жертвователь имеет право попросить Организацию указать на сайте его пожертвование как анонимное, в этом случае он направляет в Организацию письменное обращение.
7. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
7.1. Договор вступает в силу с момента Акцепта Оферты Жертвователем и заканчивается после исполнения принятых Сторонами на себя обязательств в соответствии с условиями Договора.
7.2. Организация не несет перед Жертвователем иных обязательств, кроме обязательств, указанных в Договоре.
7.3. Организация публикует на Сайте информацию о своей работе и отчеты о результатах деятельности.
7.4. В случае возникновения споров и разногласий между Сторонами по настоящему Договору, они будут по возможности разрешаться путем переговоров. В случае невозможности разрешения спора путем переговоров, такие споры и разногласия могут решаться в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации в судебных инстанциях по юридическому адресу Организации.
7.5. Применимым к настоящему Договору правом является право Российской Федерации, все права и обязательства Сторон по нему регулируются и толкуются в соответствии с правом Российской Федерации.
7.6. Изменения и дополнения к Договору составляются Сторонами в письменной форме.
7.7. Все уведомления и сообщения, связанные с исполнением настоящего Договора, должны направляться в письменной форме.
8. РЕКВИЗИТЫ ОРГАНИЗАЦИИ
Благотворительный фонд помощи пожилым людям и инвалидам «Старость в радость»
ИНН / КПП 7710479489 / 771001001
ОГРН 1117799022516
Юр. Адрес: 127006, г. Москва, Улица Садовая-Триумфальная, 4-10
Расчетный счет: 40703810838000070062
Банк получателя: ПАО «Сбербанк»
Корреспондентский счет: 30101810400000000225
БИК: 044525225
E-mail: info@starikam.org
Телефон: +7 495 409-17-97
Директор
_____________________ /Е.А. Олескина/
ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
г. Москва
6 июля 2017 г.
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую Благотворительный фонд помощи пожилым людям и инвалидам «Старость в радость» (далее — Фонд) может получить о Пользователе в процессе использования им веб-сайтов Фонда, расположенных на доменных именах starikam.org и klubokdobra.ru (далее вместе – Сайт), а также при использовании связанного с Сайтом программного обеспечения.
1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕРМИНОВ
1.1. В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. Администрация Сайта (далее – Администрация Сайта) – уполномоченные сотрудники по управлению сайтом, действующие от имени Благотворительного фонда помощи пожилым людям и инвалидам «Старость в радость», которые организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных в соответствии с целями обработки персональных данных и иными условиями, определенными Фондом, как описано ниже.
1.1.2. Персональные данные – любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3. Обработка персональных данных – любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
1.1.4. Конфиденциальность персональных данных – обязательное для соблюдения оператором или иным, получившим доступ к персональным данным, лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.
1.1.5. Пользователь Сайта (далее ‑ Пользователь) – лицо, имеющее доступ к Сайту посредством сети Интернет и использующее Сайт.
1.1.6. Cookies – небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.
1.1.7. IP-адрес – уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP.
2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
2.1. Использование Сайта Пользователем означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.
2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование Сайта.
2.3. Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к Сайту и связанным с ним сервисам. Сайт не контролирует и не несет ответственности за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на Сайте.
2.4. Администрация Сайта не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем Сайта.
3. ПРЕДМЕТ ПОЛИТИКИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Фонда и Администрации Сайта по неразглашению и обеспечению режима защиты конфиденциальности персональных данных, которые Пользователь предоставляет по запросу Администрации Сайта при регистрации на Сайте или при использовании связанных с ним сервисов.
3.2. Персональные данные, разрешенные к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем следующими путями:
— Заполнения анкеты-формы регистрации пользователя;
— Заполнения анкеты волонтера;
— Заполнения форм для осуществления пожертвования;
— Заполнения формы подписки на новости;
— Заполнения формы обратной связи;
— Заполнения иных анкет и анкет-форм регистрации, расположенных на Сайте
и содержат:
3.2.1. Фамилию, имя, отчество Пользователя;
3.2.2. Контактный телефон Пользователя;
3.2.3. Адрес электронной почты (e-mail);
3.2.4. Дату рождения;
3.2.5. Город и регион проживания.
3.3. Сайт защищает данные, которые автоматически передаются в процессе просмотра рекламных блоков и при посещении страниц, на которых установлены статистические скрипты системы:
— IP адрес;
— информация из cookies;
— информация о браузере (или иной программе, которая осуществляет доступ к показу рекламы) и операционной системе;
— время доступа;
— адрес страницы, на которой расположен рекламный блок;
— реферер (адрес предыдущей страницы).
3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к частям Сайта, требующим запоминания состояния пользователя (например, авторизации).
3.3.2. Сайт может осуществлять сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется в обезличенной форме с целью выявления и решения технических проблем.
3.4. Сайт и Фонд не осуществляют сбор и/или обработку каких-либо иных сведений, кроме указанных выше в настоящей Политике конфиденциальности, без получения на это прямого согласия субъектов соответствующих данных.
4. ЦЕЛИ СБОРА ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
4.1. Персональные данные Пользователя Администрация Сайта может использовать в целях:
4.1.1. Идентификации Пользователя, зарегистрированного на Сайте, для предоставления релевантных Пользователю данных.
4.1.2. Предоставления Пользователю доступа к персонализированным ресурсам Сайта.
4.1.3. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования Сайта, оказания услуг, обработки запросов и заявок от Пользователя.
4.1.4. Определения места нахождения Пользователя для обеспечения безопасности, предотвращения мошенничества.
4.1.5. Подтверждения полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.
4.1.6. Создания учетной записи для совершения действий на Сайте, если Пользователь дал согласие на создание учетной записи.
4.1.7 Регистрации Пользователя в качестве волонтера Фонда.
4.1.8. Уведомления Пользователя Сайта о состоянии его подписок и прочей информации.
4.1.9. Обработки и получения платежей.
4.1.10. Предоставления Пользователю клиентской поддержки при возникновении проблем, связанных с использованием Сайта.
4.1.11. Предоставления Пользователю с его согласия обновлений данных и специальных предложений, новостной рассылки и иных сведений от имени Сайта.
4.1.12 Улучшения качества веб-сайта путем анализа действия Пользователя на сайте.
5. СПОСОБЫ И СРОКИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ
5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока (но не дольше, чем этого требуют цели обработки персональных данных), любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.
5.2. Пользователь соглашается с тем, что Администрация Сайта вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности курьерским службам, организациям почтовой связи, операторам электросвязи, исключительно в целях выполнения Фондом обязательств в рамках взаимодействия с Пользователем, оформленным на Сайте.
5.3. Пользователь соглашается с тем, что Фонд размещает на Сайте информацию о суммах пожертвований, полученных Фондом, c указанием фамилии, имени, отчества либо наименования организации Пользователя. Размещаемые на сайте данные Пользователя – физического лица не должны давать возможность для однозначной идентификации персональных данных третьими лицами. Пользователь вправе отказаться от указания каких-либо из указанных выше данных на Сайте.
5.4. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации только по основаниям и в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
5.5. При утрате или разглашении персональных данных Администрация Сайта информирует Пользователя об утрате или разглашении персональных данных.
5.6. Администрация Сайта принимает необходимые организационные и технические меры для защиты персональной информации Пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.
5.7. Администрация Сайта совместно с Пользователем принимает все необходимые меры по предотвращению отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением персональных данных Пользователя.
5.8. Согласие на обработку персональных данных действует до тех пор, пока Пользователь не отзовет его в письменном виде.
5.9. Фонд осуществляет обработку персональных данных Пользователей с использованием баз данных, находящихся на территории Российской Федерации.
6. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН
6.1. Пользователь обязан:
6.1.1. Предоставить информацию о персональных данных, необходимую для пользования Сайтом.
6.1.2. Обновить, дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
6.2. Администрация Сайта обязана:
6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2. Обеспечить хранение конфиденциальной информации в тайне, не разглашать без предварительного письменного разрешения Пользователя, а также не осуществлять продажу, обмен, публикацию, либо разглашение иными возможными способами переданных персональных данных Пользователя, за исключением подп. 5.2 настоящей Политики Конфиденциальности.
6.2.3. Принимать меры предосторожности для защиты конфиденциальности персональных данных Пользователя согласно порядку, обычно используемому для защиты такого рода информации в существующем деловом обороте.
6.2.4. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, а также уточнить или уничтожить соответствующие персональные данные, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.
6.2.5. Предоставлять Пользователю по запросу информацию, касающуюся обработки его персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации.
7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
7.1. Администрация Сайта, не исполнившая свои обязательства, несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации, за исключением случаев, предусмотренных подп. 5.2 и 7.2 настоящей Политики Конфиденциальности.
7.2. В случае утраты или разглашения Конфиденциальной информации Администрация Сайта не несет ответственности, если данная конфиденциальная информация:
7.2.1. Стала публичным достоянием до ее утраты или разглашения.
7.2.2. Была получена от третьей стороны до момента ее получения Администрацией сайта.
7.2.3. Была разглашена с согласия Пользователя.
8. РАЗРЕШЕНИЕ СПОРОВ
8.1. Пользователь и Фонд согласились, что в случае возникновения каких-либо разногласий относительно использования Сайта, они приложат взаимные усилия для разрешения таких разногласий в порядке переговоров после предоставления соответствующего уведомления стороной, которая посчитает, что ее права были нарушены.
8.2. При недостижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в судебный орган в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
8.3. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией Сайта применяется действующее законодательство Российской Федерации.
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ
9.1. Администрация Сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.
9.2. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.
9.3. Все предложения или вопросы по настоящей Политике конфиденциальности следует сообщать:
тел.: +7 499 394-48-83
ул. Шухова, 17 корп.2, БФ «Старость в радость», Москва, Россия, 115162.
info@starikam.org
9.4. Действующая Политика конфиденциальности размещена на странице по адресу https://starikam.org/privacy
Есть в Самарской области Кошкинский пансионат, а при нем два «отделения» — Сергиевское и Елховское (раньше это были самостоятельные интернаты в сёлах Кандабулак и Никитинское, на 38 и 45 мест). Бабушек и дедушек там навещают наши волонтёры из Самары — то концерт устроят, то мастер-класс. В Сергиевском построили теплицу, а в Елховском работает культорг от фонда. На крыльце в Елховке обычно волонтёров встречает Василий. У него всегда совершенно детское выражение лица, и задает он один и тот же вопрос: «а где….?» и многозначительно умолкает. Ему нужно обязательно ответить: «Да, приехала Алена!» — и он успокаивается. У Юрия здесь живут волнистые попугайчики, Игорь собирает алмазные мозаики, а Мария Григорьевна к каждому приезду волонтёров учит новые стихи. Жильцы Елховского ставят с культоргом целые спектакли, а в Сергиевском выращивают отличные помидоры.
И все же в любом подобном учреждении каждый день «событий», которые касаются всех без исключения жильцов, по большому счету, всего три: завтрак, обед и ужин. Конечно, повторения в меню, мысли в духе «снова пюре» жильцов угнетают. А хочется — порадовать.
Здоровье у жильцов домов престарелых требует диетического питания — и молодым людям часто советуют исключить жареное и копченое, а тут такая рекомендация, считай, дана поголовно всем. В каждом отделении также живут по 8-10 человек, кому нужно соблюдать совсем уж строгую диету.
Администрация учреждения просит нас помочь с готовкой для ослабленных бабушек и дедушек в Елховском и Сергиевском отделениях, — им нужны пароконвектоматы. Инструкция к прибору гласит: «Это оборудование заменяет несколько устройств: пароварку, жарочный шкаф, конвекционную печь, электроварку, плиту, сковороду, пищеварочный котел. Разнообразные режимы позволяют в одном устройстве применять различные способы приготовления продуктов: обжарка, припускание, низкотемпературный пар, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение. Пароконвектоматы дают возможность приготовить большое количество продуктов с меньшими затратами энергии. Кроме того, приготовление в пароконвектомате дает снижение расхода масла и улучшает диетические свойства приготавливаемой пищи». Мечта!
Универсальность пароконвектомата позволит значительно расширить меню бабушек и дедушек, ведь пароварки и конвекционной печи у них раньше не было. При этом в продуктах сохранится максимум питательных веществ — витаминов, минеральных солей, микроэлементов. Да и выпечкой радовать жильцов планируют почаще.
Немаловажный факт для интерната — экономия электроэнергии, облегчение труда поваров.
У пароконвектомата есть один недостаток: цена. 140 тысяч стоит каждый из двух необходимых приборов. Также нужны умягчители воды (иначе оборудование проживет недолго) и подключение (фирма не даёт гарантию, если оборудование подключает «дядя Вася»). Пароконвектоматы будут использоваться ежедневно и существенно улучшат жизнь бабушек и дедушек, улучшат их питание — а это ведь самое насущное, что можно улучшить. Пусть в новом году их меню будет разнообразнее и вкуснее с нашей помощью!