Обычно люди в интернатах отрезаны от процесса выбора меню, приготовления еды и мытья посуды. Редко-редко где решаются принять помощь жильцов на кухне, а уж тем более оборудовать отдельную кухню для них. А стоит ли говорить, что именно на кухне многие люди реализуют в обычной жизни свой творческий потенциал, чувствуют себя хозяевами…
Сначала наша кухня работала как место встреч, посиделок за чаем, где могли испечь блины наши культорги и нянечки для жильцов, а кто-то из жильцов мог сварить себе макароны или что-то столь уже простое, если проголодался. Но с ноября 2018 года кухня заработала и как клуб «Хозяюшка», где жильцы интерната делятся секретами, рецептами, опытом, снова чувствуют себя шеф-поварами, повышают самооценку — и затем устраивают дегустации для соседей и друзей. Кстати, готовят не только бабушки, но и дедушки.
Например, в первый день весны готовили плов с курицей. Получилось столько, что наелись всем отделением. Не просто ели, а нахваливали, вспоминали застолья прошлых лет и, конечно, восхищались «хозяюшками» — членами клуба.