Среди жильцов Партальского интерната есть настоящие мастера по изготовлению карельской калитки: Ерёмина Любовь, Соловьев Вячеслав, Полежаев Сергей. Они очень любят принимать участие в ежегодном фестивале карельской калитки в Сортавала.

Специалист учреждения Мария Александровна рассказала забытый рецепт приготовления старинного карельского ягодного супа.

Тема национальной кухни оказалась столь обширной и интересной, что было решено впоследствии организовать онлайн мастер-классы.

Мы от всей души благодарим Оксану Золотых из Болгарии за такую интересную встречу!

Мы узнали, что «чушкопЕк» есть в каждой болгарской семье. А «чушки» — это вкуснейшие перцы!

Выяснили, можно ли назвать себя настоящим болгарином, если ты любишь или не любишь «бозУ» (напиток из пшеницы, сахара и воды).

Увидели, как выглядит настоящая и мегаполезная «киселомлЯка». И это вовсе не кисель!

А также узнали, почему запечённый карп — к деньгам в кошельке, зачем мужчинам нужна «ракИйка», что за «шарена-сол» должна быть на столе и как заваривать мурсАлский чай.

С нетерпением будем ждать новых встреч! Вы тоже можете принять в них участие.